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警惕工業玉米淀粉冒充食用玉米淀粉食用

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警惕工業玉米淀粉冒充食用玉米淀粉食用

發布日期:2019-04-29 作者:網絡 點擊:

  玉米淀粉淀粉分為藥用玉米淀粉食用玉米淀粉、工業玉米淀粉。而工業玉米淀粉是指以玉米為原料,經濕磨法加工制成的工業淀粉。它與食用級玉米淀粉有著很大的區別,然而市場上很多黑心商家為了追求高額利潤,將工業玉米淀粉冒充食用級玉米淀粉使用,給人們的身體健康帶來巨大的隱患。


  據了解,工業玉米淀粉含有砷、鉛、鋁等物質,被用做涂料、造紙和制藥,根本不能食用,長期食用會對人的呼吸道、腎臟等產生損害,國家明令禁止將其用于食品。如果大家在購買淀粉時,要注意淀粉的國家標準號,“工業玉米淀粉”的標準號是GB12309-90,“食用玉米淀粉”的標準號為GB8885-88;工業玉米淀粉無法用肉眼鑒別,只看價格的話,容易上當。


  市面上很多價格便宜的淀粉其實就是所謂的工業淀粉,如果大家只看價格的話,特別容易上當,因為工業淀粉本身的成本不高,所以價格就會相對低廉,而消費者很容易被誤導,以為它是食用淀粉,所以如對選購到的食品質量有懷疑時,請及時向有關部門反映和送檢,并保存好未食用的食品。


相關標簽:藥用糊精,藥用淀粉

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